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1215 【墾丁美食】 啵囉!bolo! 我不是你想的那個菠蘿

 啵囉!bolo!

我不是你想的那個菠蘿  港式菠蘿油架上起司豪爽的分層

 啵囉不完全是菠蘿 墾丁超強美食 要命

 

音樂擷取;https://www.youtube.com/watch?v=NjTT5_RSkw4

 

屏東縣恆春鎮墾丁路142號    0922 061 612   營業時間:17:00-22:00

這裡我看到認真的小女孩  很俐落的翻炒 笑臉迎人的招呼聲

還要忍受我提出一大堆有的沒有的耐性   跟我來好好品嚐一下 怪東西

 

 

夜裡人群不多的墾丁大街

隱約眼前出現一道光  是甚麼東西 擺設像是貨櫃屋的櫥窗吧檯

台上的貓咪一一的坐著迎接我們  這間是吃 菠蘿 嗎?

 

 

突然女孩說

我不是你想的那個菠蘿 對我們笑著打招呼

 

 

MENU 說真的有看沒有懂

有韓式。又有菠蘿油。還有柚子醋。這。。。。是怎樣

 

 

啵囉!Bolo!

是兩位可愛的女孩 愛吃港式菠蘿油 引發的創意料理

港式菠蘿油是港式菠蘿包延伸發展出來的美食,為香港庶民點心

 大家應該有聽過冰火菠蘿油吧

 

 

強調此 bolo 非 比波蘿    忙碌的身影 讓好奇的我隔著窗口一探究竟

 

 

不斷的炒著肉  量多的 不要不要 說真的我還是一頭霧水 又是韓式烤肉 又是???  真把我考倒

 

 

側身貼著海報  不可思議的組合  有港式 有韓式  有日式    魔鬼的組合靈魂

 

 

忙碌的雙手  一位忙著包裝招呼   一位像大廚般地舞動著雙手 

各自分配的節奏讓我看到它們欣然接受這攤子的工作

生活的味道就要有感覺  工作的感覺迎合自己的興趣那當然對味了 因為是心裡的甜蜜的負荷

 

 

炒著韓式烤肉   雙倍分量很大器的添加   食肉主義的我 靠   就要吃這個

 

 

藍色的裝置貨櫃攤位   點綴著的是窗戶的透影   

忙碌卻又簡潔的角落  看得出認真   很不一樣

 

 

穿梭著的旅客  在裡面的女孩么喝著解說著   讓很多人駐足這道美食的驚訝

 

 

MENU

韓式烤肉X柚子油醋佐港式菠蘿油

超強起司瀑布 (牛 / 豬(選一)  150元

招牌 有加菠蘿麵包+68度溫泉蛋  (牛 / 豬(選一)  150元

烤肉太好吃無波羅版 牛 / 豬(選一)  150元

波蘿油有翠翠(焦糖/巧克力) 80元

 

 

我們點了   烤肉太好吃無波羅版 

 

 

盒子的包裝超簡潔可愛  生菜鋪層

 

 

美食的饗宴  這合我的口味  等一下 讓我拍一下在打包

 

 

絡繹不絕的客人  除了好奇  就是感覺這裡窩心與對待  墾丁在改變  開始不一樣

 

 

帶回旅棧好好品嘗  先從包裝來品味  貼心的標示這肉品是牛肉 

 不管是愛的年輕 或是 年輕的愛  都是一份認真跟執著的食譜

 

 

盒子用心用透明的膠盒做密合  可以打開見到微微熱氣的保溫層及美食呈現的好口味

 

 

先來杯啤酒   除了烤肉夠多夠足  煎烤的瞬間火侯抓得正好Q嫩  不柴  口味恰到好處

特色清爽柚子醬添加在生菜上解油膩   再用台式地瓜薯片陪襯  是飽足感   是好味道   

在打上顆68度的溫泉蛋  使用前將蛋搓破讓蛋汁流入烤肉上   哇 這樣的口味真不在話下 讚   扛拜

 

 

眼前我們旅人 要的是飽足感  但這裡給我們的是視覺饗宴  是美食分層  更是不同國度的混搭料理

今晚醉了  它  我們愛上了

 

 

墾丁已經在改變  台灣每個地方都很美  不要記得他的不好 要給它個機會讓它更好  我愛墾丁 更愛波蘿

今晚入住的膠囊旅棧My home: https://skyonelitretears.tian.yam.com/posts/225362770

另一個墾丁必推美食  Mr.波 薯條廚房 Fries Kichen https://skyonelitretears.tian.yam.com/posts/225362772

以上屬個人口味 食記分享心得  (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同,不作任何背書。也請依店家更告為主喔)

啵囉!bolo!
墾丁啵囉!bolo!
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