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D20210102 鹿港米弎豆お茶処 / MISATO

米弎豆お茶処 / MISATO

九州帶道地的美食,又像是間和菓子小舖

隱身巷弄現烤的改良版小判餅,這裡不用出國就可以找到味道

彰化縣鹿港鎮文開路32巷24號 04-7776250

fb: 米弎豆Misato

營業時間: 10:30-19:00 

 

鹿港老街

總是有著過往的歷史 曾幾何時是貿易是商港

人來人往絡繹不絕的鼎沸聲,這裏有著天后公的媽祖一直在此護佑著

八卦藻井

「藻井」是裝置在廟宇室內屋頂下,交織成網狀,所以又稱「蜘蛛結網」或「結網」。

重點不在於避開什麼,而是架高防止灰塵,防火

#好美的圖案

#很多時候的傳說未必是真

#我站在這底下看好久

 

老街的風華 就是要簡單 樸實  融合舊的思維跟建築

風吹過來了隱約聽到廟宇的的祝念聲!  靜靜的看著古色古香的街道  只不過因為疫情關係看不到彼此的真面目 口罩上身 平安

米弎豆Misato

這裡多了一個不錯的味道 感覺來到日本的風格

隱身在於巷弄之間 卻很多人已經慕名在排隊了!

 

 

米弎豆日本甜點

搭配著茶飲更有不可思議的耐人尋味

隔著玻璃窗這裡面的工作人員用心跟小心的在包裹著美味

 

好奇的看著  是可以吸引每一位人的味覺

日式小判餅店

飯糰普遍被做成「草履形」或者「小判型」的扁平橢圓,再用扁竹或木頭製成,再燒烙在餅上面的字樣,特別有趣

 

老闆娘是一位日本人,所以對自家的東西絕對有她的堅持

總覺得很有殺氣很嚴格的看著每盤上的火侯,老闆總是默默的做著招呼工作!哈哈

 

舉手頭足之間就是一種藝術

 

人多了忙不過來的樣子,妹妹很累喔!趕緊點著MENU

小判餅有四種口味 紅豆  。抹茶紅豆  。芋頭  30元,限定的我看到的有芝麻口味 35元

 

手工禮盒  8入  250元,12入375元

都有傳承日本的美麗精緻的包裝  還有後面有冷飲賣著喔!

 

這裡其實也是間咖啡店  但因為人真的排好排滿,讓我無法駐足於此好好的品嚐一下

 

 

所有都是手工包餡現點現做,要"燒"等一下喔!

等也是一種藝術,很堅單的看著裡面的人的認真用心,呈現最好吃的口味

 

分工合作 這位就是老闆吧!人前人後招呼著,不時的關心著每一位等候的人,若等的不耐煩,就會出來寒暄

 

美食是推動我造訪一個地方的動力,鹿港小鎮不只是羅大佑的歌聲,

還是臺灣一府二鹿三艋舺振經重心由南轉至中北部的開墾史

 

 

終於要上桌了  用紙袋包著,熱騰騰的,很燙喔!

表面看起來像是我們常吃的旺旺仙貝的脆度,裡面卻是麻糬般的黏牙,一口咬下散發著美味的香氣

在烙燒下封住餡料 咬一口香氣外溢   真的有日式的和風感!味道就是如此!

 

 

趁熱吃  要用心去體會異國人在臺灣的努力,看到一分思鄉愁緒的堅持

 

捨不得入口的小甜點

 

我靜靜的看著  里裡面的人會不會不自在~一口咬下心中的滿足之外,外酥內軟的口感甜蜜在心頭

 

年要到了  外面整排兜售著烏魚子  很美的佳餚,抹上高粱酒,點上一盞火,酒精的消逝,
造就出無與倫比的美味
食用可以切片搭配上蘋果片,蘿蔔片,蒜苗等,下酒好菜!

忙碌的街道  都有不為人知的辛苦  年很快就要到了,臺灣平安要熬過這段疫情

街道上許多便宜小吃  都是每一位在這裡的人的一個希望

鹿港永遠不老,有傳說,有故事,有著神明保佑

我哼著鹿港小鎮的歌曲  消逝在老街上~~~

台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈,鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們!

米弎豆お茶処 / MISATO
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